Cooking: กระเพราหมูสับ

ส่วนประกอบ - กระเพรา 2 กำมือ
- หมูสับ 300 กรัม
- กระเทียมสับละเอียด 6 - 7 กลีบ
- พริกขี้หนูสด 10 - 15 เม็ด
- หอมหัวใหญ่ 1/4 หัว

เครื่องปรุง
- น้ำมัน 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา
- รสดี 1/4 ช้อนชา

เครื่องเคียง
- น้ำพริกน้ำปลา
- แตงกวาหั่น

วิธีทำ
- นำกระทะมาตั้งไฟแรง
- ใส่น้ำมัน
- พอน้ำมันร้อน ให้เบาไป แล้วใส่กระเทียมที่สับละเอียดแล้ว
- คนพอกระเทียมออกเหลืองเล็กน้อย
- ใส่หมูสับลงไป คนพอหมูเกือบสุกทั้งหมด
- ใส่กระเพรา พริกขี้หนู หอมหัวใหญ่ ลงไป แล้วตามด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด
- ผัดพอเข้าที่ แล้วยกออก

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Microsoft Visio: How to set default font

Image
Microsoft Visio doesn't have the easy way to set its default font and size. Please follow these steps to make change of your drawing. Environment : Microsoft Visio 2007 Solution No. 1 : Set default font and size from Style Note that this solution will not apply to the drawing that you change to specific font. - From menu bar, select 'Tools' and then 'Options...'. - In 'Options' pop-up window, select 'Advanced' tab. At 'Advanced options', check 'Run in developer mode' and press 'OK' button. This option will allow you to select 'Define Styles...' sub-menu. - Draw some drawing and select it. At the menu bar, select 'Format' and then select 'Define Styles...' sub-menu. - In 'Define Styles' pop-up window, at 'Style' section, the default style name will be selected automatically follow by the style of the drawing that we selected befo
Read more

LINE: Change the contact name

Image
People use some other name to represent themselves in LINE. To search them, you might not be able to remember what name they are using. You can just change the displayed name to what you call them. Follow these steps to change it. Environment : Application: LINE version 3.1.7 O/S: Android Ice Cream Sandwich 4.0.4 Device: Samsung Galaxy S III Press at the friend that you wan to change the name. Press at the pencil sign in the pop-up screen. It will show you the textbox to override the name. Type in the name that you want to call your friend and press "Save". Scroll down or search the new name you just defined.
Read more

Microsoft Word: Make picture background to be transparent

Image
If you want to make your picture background to be transparent but don't have any tool. Microsoft Word also provide the simple tool for that. Environment : Microsoft Word 2010 - Select the picture that you want to make the background to be transparent. The menu "Picture Tools" -> "Format" will show in the main menu. - Click at "Format" menu. It will show the sub-menu. Click "Remove Background" button. - Menus under "Background Removal" will be shown as below. In the picture, purple area is the transparent area. - Adjust area that you want to make transparency. - Click at "Mark Areas to Keep" button and mark at the areas that you don't want to be transparent. - When finish marking area, click "Keep Changes" button to keep the change. - The result will be as below.
Read more